Venezianischer Silvester Karneval
Datum:31.12.2024 / 18:00 Uhr
Verführerisch, elegant und exclusiv ins neue Jahr!
Ab 18:00 Uhr Welcome im Zaubergarten mit Punsch & Venezianischen Mini Krapfen
Das Dinner startet pünktlich um 19:00 Uhr mit:
Ofenfrische Buchteln & Preiselbeerbutter
Dessert
„Opium 2025“
Hausgemachtes Waldviertler Mohneis / Mandel Florentine / Granatapfel
Anmeldung erforderlich: +43 732 261933
Ab 18:00 Uhr Welcome im Zaubergarten mit Punsch & Venezianischen Mini Krapfen
Das Dinner startet pünktlich um 19:00 Uhr mit:
Ofenfrische Buchteln & Preiselbeerbutter
***
Carpaccio vom Fjord Lachs / Tatare von der Garnele / Salty Sauerrahmeis / schwarzes Salz
Veggie: Carpaccio von der roten Rübe / Getrüffelter Ziegenkäse / geröstete Pinienkerne / Birne
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Consomme vom Perlhuhn / Perlhuhn-Praline / Pistazien Cracker
Veggie: Steinpilz Consomme / Pistatzien Cracker
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Grünes Apfel-Basilikumsorbet / Gin Mare
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„Surf & Turf Kaethe Style“
Rosa Kalbsrücken / kurz gebratener Thunfisch / Erbsencreme / Krustentierschaum
Oder
Steak von der Wassermelone / Safranrisotto / Pelpper Knolle
***Dessert
„Opium 2025“
Hausgemachtes Waldviertler Mohneis / Mandel Florentine / Granatapfel
Anmeldung erforderlich: +43 732 261933
Datenquelle: basemap.at
Dein Weg zum Veranstaltungsort
Tante Kaethe
Straßerau 3
4020 Linz